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盛世兴文酒业教您如何分辨“粮食酒”还是“勾兑酒”

发布日期: 2019-08-20 16:32:46 作者: 北京盛世兴文酒业有限公司 点击:

我国的酒文化可谓是渊源流长,宴客谈生意,很多时候都要喝上一杯,适量喝酒有助于活跃气氛,增进感情。但是我们知道,喝酒最怕的就是喝上假酒了,这样主人会非常尴尬不说,喝了假酒对健康也有害。而且现在大家都讲究养生,喜欢喝纯粮食酿造的酒,如果拿出瓶勾兑酒来请客的话,十分没面子。那么怎么样才能分辨出喝的酒是纯粮酿造的还是勾兑的呢。下面就让盛世兴文酒业小编教大家如何轻松分辨。

我们行内有一句叫:“一看二闻三触摸,四品五兑六空杯。好酒喝了真尽兴,醒来舒畅精神好”,这句话是什么意思呢?

一、一看

白酒的色泽,将白酒倒入玻璃杯,细细观看,好的白酒是透明度很好没有色泽的,有的会带点淡淡的黄色。如果酒液浑浊还带有异味,那就是有问题的白酒,建议不要喝。

二、二闻

这需要稍花点时间,先将白酒倒入杯中,然后倒出,闻空杯酒味,白酒香气可以是甜香,可以是苦涩,也会是微辣,但决不会发酸发臭。要是闻空杯感觉香味很呛,过一会再闻却又没有一点香味,那这肯定是勾兑酒了。

三、触摸

可以把白酒滴于两指上,然后双指摩擦,如果酒液经摩擦发热后散发的香气,有着白酒特有的酒香,粮香,酒糟香。用两指摩擦时会感觉到顺滑如丝的感觉,那么就是纯粮酿造酒,反之则是勾兑酒。

四、品酒

可以先喝一小口酒,慢慢感觉酒液通过舌尖滑向口中,然后流入喉咙的感觉,如果感觉白酒饱满,层次分明,微辣发甜,带点微苦,不刺激喉咙,不呛,不烧心,那么就是纯粮酒,反之则很可能是勾兑酒哦。

五、兑

将酒倒入杯中一半,再加水一半,轻摇酒杯,如果酒的色泽无变化那么就是勾兑酒,如果酒液浑浊但依然透明,那么就是纯粮酿造的好酒。

六、空杯

喝完白酒的杯子不要马上清洗,可以搁置一晚后,第二天再闻空杯,如果依然酒香浓郁那么就是好酒。要是闻空杯,发现杯子里无味甚至带有臭味,那么这就是假酒或是勾兑酒了。

总结以上的,如果喝的是纯粮酿造的好酒,喝的时候比较尽兴,第二天起来也会觉得头不疼,嗓子也不难受,精神很好,如果是假酒第二天就会头疼难受,不舒服。

现在市场上的白酒良莠不齐,我们要喝还是尽量选择纯粮食酿造的白酒,多掌握辨别白酒好劣的经验和知识,也能避免我们的健康因饮酒造成伤害。盛世兴文酒业公司成立以来,终以保护生产厂家利益、维护消费者权益、引领健康生活为己任,先后与各类知名酒厂开展紧密的业务关系,先后成为贵州茅台酒以及五粮液、钓鱼台、茅台系列酒与曼德拉庄园红酒等品牌的经销商和分销商。关于更多白酒的知识,可以关注盛世兴文酒业。